Прайс лист

Завтраки

Завтраки

Американский завтрак

Жареный на гриле бекон, сосиски, омлет взбитый, картофель фри, хлеб тостовый, свежие Бакинские помидоры и огурцы на листьях салата. Сок на выбор: апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый

470 руб. 570 г
Европейский завтрак

Жареные на гриле грибы шампиньоны, Бакинские помидоры, бекон, сосиски, фасоль, консервированная в томате, яичница-глазунья, салат оаклиф. Сок на выбор: апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый

470 руб. 530 г
250 руб. 100 г
100 руб. 0 г
60 руб. 0 г
60 руб. 0 г
60 руб. 0 г
180 руб. 300 г
70 руб. 20 г
100 руб. 50 г
120 руб. 20 г

Специальное предложение

Специальное предложение

Ассорти «Мангал»

Корейка молочного теленка, шашлык из курицы, шашлык из свинины, кебаб из телятины, корейка барашка, подаются на мангале с овощами гриль и томатным соусом

2990 руб. 880 г
450 руб. 250 г
Палтус c овощным соусом Гордон

Филе палтуса, обжаренное с душистыми травами. Подается с овощным соусом Гордон

940 руб. 245 г

Холодные закуски

Холодные закуски

Сырная тарелка

Козий, Грюер, сыр с трюфелем подаются с виноградом, орехами и медом

890 руб. 180 г
470 руб. 205 г
Лосось с картофельными драниками

Cлабосолёное филе лосося с картофельными драниками и сметанным соусом

560 руб. 250 г
Телятина под соусом «Тунец»

Тонко нарезанная телячья вырезка, запеченая с прованскими травами под соусом «Тунец» – на основе тунца, майонеза, каперсов, анчоусов и коньяка, с помидорами черри и салатом руккола

680 руб. 220 г
Сельдь с картофелем

Сельдь пряного посола с обжаренным картофелем и зеленым луком

370 руб. 225 г
Капрезе

Сыр «Моцарелла» со свежими помидорами, базиликом, оливковым маслом и соусом «Песто»

630 руб. 220 г
Язык говяжий

Тонко нарезанный отварной говяжий язык с квашеной капустой, корнишонами и сливочным хреном

490 руб. 225 г
Ассорти рыбное

Угорь г/к, осетрина г/к, семга с/с

1150 руб. 200 г
Свежие овощи

Бакинские помидоры и огурцы, болгарский перец, редис, садовая зелень

450 руб. 250 г
Ассорти домашних мясных деликатесов

Язык телячий, ростбиф, рулет куриный, Чоризо, хрен, горчица

810 руб. 225 г
Блюдо «Русские разносолы»

Капуста квашеная, огурцы малосольные, помидор соленый, черемша, чеснок маринованный

580 руб. 300 г
Карпаччо из мраморной говядины

Тонко нарезанная австралийская мраморная говяжья вырезка зернового откорма с сочными листьями салата руккола, сыром «Пармезан», артишоками, помидорами черри, заправляется трюфельным маслом

710 руб. 150 г
Баклажаны «Буффало»

Баклажаны, обжаренные на гриле, фаршированные моцареллой «Буффало» и помидорами, на подушке из зеленых салатов, с бальзамиком, оливковым маслом и соусом «Песто»

690 руб. 280 г
Сицилийские зеленые оливки

Оливки сорта «Ночелара дель Беличе» неконсервированные, немаринованные

320 руб. 75 г

Салаты

Салаты

Салат из авокадо с королевскими креветками

Микс из листьев салатов руккола и фризе, жареные на гриле креветки, нежное мясо камчатского краба и авокадо с соусом «Песто»

890 руб. 170 г
Теплый салат с куриной печенью

Листья салата лолло россо и шпината, заправленные оливковым маслом, апельсиновое филе, печеная свекла, куриная печень, обжаренная с бальзамиком, коньяком и соусом «Деми Глас»

470 руб. 240 г
Салат «Ачучук»

Нарезанные колечком Бакинские помидоры, красный лук, красный острый перец, посыпается кинзой

390 руб. 200 г
Салат с ростбифом

Микс салатов: лолло россо, айсберг, романо – с обжаренным корнем сельдерея, печеным перцем, помидорами черри, ломтиками ростбифа собственного приготовления, заправленные бальзамическим уксусом, оливковым маслом и сыром «Пармезан» или соусом «Блю чиз»

690 руб. 250 г
Салат с языком

Отварной говяжий язык, красная фасоль, жареные шампиньоны, картофель, заправляется майонезом

420 руб. 250 г
Салат с тунцом

Листья шпината и салата руккола, заправленные французской заправкой, Бакинские помидоры, карамбола, тунец «Еллоу Фин» с унаги и кунжутом, мякоть грейпфрута

850 руб. 225 г
Фирменный теплый салат с морепродуктами от шефа

Жаренные осьминоги, гребешки, кальмары, королевские креветки с листьями салата и стручковой фасолью, заправленные малиновым уксусом

990 руб. 220 г
Всеми любимый салат «Цезарь» с куриным филе, маринованными в специях

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

490 руб. 240 г
Всеми любимый салат «Цезарь» с тигровыми креветками

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

620 руб. 240 г
Салат с копченой уткой

Копченая утка, микс листьев салатов, груша, виноград, сыр «Дор Блю», заправляется малиновым уксусом

650 руб. 135 г
Салат «Греческий»

Свежие помидоры, огурцы, маслины, салаты фризе и руккола с брынзой, заправленные оливковым маслом, соком лайма и бальзамиком

470 руб. 250 г
Салат с камчатским крабом

Мясо свежего краба с луком шалот и сладким перцем, заправленные майонезом, на подушке неострой сальсы из авокадо, украшенные листьями салата и красной икрой

960 руб. 180 г
Салат «Лето в поместье»

Микс-салат со свежими овощами, душистым базиликом, заправленный оливковым маслом или сметаной

420 руб. 210 г

Паста

Паста

Феличетти с креветками

Феличетти с тигровыми креветками в соусе «Песто»

650 руб. 330 г
Карбонара

Спагетти с беконом в сливочном соусе и сыром «Пармезан»

570 руб. 350 г
Феттуччине «Аль Сальмоне»

Феттуччине с норвежским лососем и красной икрой в сливочно-томатном соусе

780 руб. 235 г
Феттуччине с белыми грибами

Сливочный соус с белыми грибами и помидорами конкассе

620 руб. 350 г
Пенне «Арабьята»

Паста с томатным соусом, базиликом, сыром «Грана падано», перцем чили и чесноком

540 руб. 350 г
Ризотто с белыми грибами и сыром «Скаморца»

Итальянский рис «Арборио», белые грибы, копченый сыр, сливочное масло

690 руб. 350 г

Горячие закуски

Горячие закуски

Жульен из лесных грибов

Шампиньоны и опята в сметанном соусе, запеченные под сыром «Чеддер»

360 руб. 150 г
Баклажаны, запеченные на углях, с сыром «Фета»

Подаются с соусом «Песто» и домашней аджикой

590 руб. 280 г
Куриные крылышки барбекю

Куриные крылышки, жареные на гриле, подаются с соусом «Блю чиз»

510 руб. 300 г
Шашлычки из креветок

Тигровые креветки, жареные на гриле, подаются с «Коктейльным» соусом

690 руб. 140 г

Выпечка, блины

Выпечка, блины

Супы

Супы

Суп из белых грибов

Суп из белых грибов, подается со сметаной и домашним пирожком с грибами

450 руб. 380 г
350 руб. 330 г
Борщ с телятиной

Подается со сметаной, свежей зеленью и пампушкой

390 руб. 380 г
Рассольник

Подается со сметаной и свежей зеленью

370 руб. 350 г
Томатный суп из морепродуктов

Тигровые креветки, гребешки, мидии, мини-кальмары, филе сибаса, томатная основа с луком шалот, помидорами черри, свежим базиликом и орегано

850 руб. 400 г
Крем-суп «Пармонтье»

Крем-суп из шампиньонов

300 руб. 350 г
280 руб. 300 г
Чучвара

Мелкие узбекские пельмени в бульоне со сметаной

490 руб. 440 г
Лагман

Традиционный узбекский суп из телятины с овощами, домашней лапшой, подаётся с самсой

590 руб. 490 г
Уха по-монастырски

Лосось, судак, чилийский сибас, картофель, лук, Бакинский помидор, укроп

650 руб. 350 г

Домашнее меню

Домашнее меню

Котлетки из барашка с картофельным пюре

Жареные на курдючном сале котлетки из рубленой баранины с картофельным пюре, корнишонами и домашним томатным соусом

650 руб. 370 г
Куриные котлетки с овощами

По вашему желанию могут быть приготовлены на пару, гарнируются свежими овощами

490 руб. 240 г
Бефстроганов с белыми грибами

Классический бефстроганов с белыми грибами и корнишонами, подается с картофельным пюре

770 руб. 380 г
Котлеты из кролика

Гарнируются картофельным пюре со шпинатом.

870 руб. 260 г
Котлеты из щуки

Подаются с оладьями из цукини, соусом «Тар-тар»

620 руб. 300 г
Мини-пельмешки

Пельмешки ручной лепки, подаются со сметаной и зеленью

490 руб. 200 г

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса и птицы

Утиная грудка с яблоками

Обжаренная французская утиная грудка подается с яблоками в ягодном и апельсиновом соусах

1380 руб. 265 г
Паэлья с курицей

Приготовленна по старинному рецепту испанских шеф-поваров. (на 2-е персоны)

1690 руб. 1000 г
Медальоны из телятины с лисичками

Медальоны из телячьей вырезки с лисичками под соусом из ароматного сыра

1490 руб. 330 г
Лангеты из говядины на гриле

Нежные кусочки телятины, обжаренные на гриле, с оладьями из цукини и соусом «Белые грибы»

890 руб. 300 г

Блюда на гриле и восточная кухня

Блюда на гриле и восточная кухня

Корейка барашка

Мясо барашка на косточке, жареное на березовых углях, подается с домашним томатным соусом и овощами гриль

960 руб. 390 г
Шашлык из баранины

Маринованные кусочки баранины с луком и специями, жарятся на березовых углях, подаются с домашним томатным соусом

730 руб. 355 г
Шашлык из свинины

Маринованные кусочки свиной шеи с луком и специями, жарятся на березовых углях, подаются с домашним томатным соусом

570 руб. 355 г
Шашлык из курицы

Маринованные кусочки куриного мяса с луком и специями, жарятся на березовых углях, подаются с домашним томатным соусом

540 руб. 355 г
Кебаб из баранины

Рубленая баранина с луком и специями, жарится на березовых углях, подается с домашним томатным соусом

680 руб. 355 г
Люля-кебаб из телятины

Рубленая телятина с луком и специями,жарится на березовых углях, подается с домашним томатным соусом

680 руб. 355 г
Люля-кебаб из курицы

Рубленая курица с луком и специями, жарится на березовых углях, подается с домашним томатным соусом

530 руб. 355 г

Блюда на гриле

Блюда на гриле

Ассорти гриль

Формируется по вашему желанию: корейка барашка, шашлык из баранины, люля из баранины, шашлык из курицы, подается на большом блюде с пирамидкой из плова, украшается зеленью

3250 руб. 1200 г
Гамбургер «по-американски»

Рубленная котлета из отборной говядины подается с помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, с картофелем фри, кетчупом, майонезом

670 руб. 365 г
Чизбургер с сыром и беконом

Рубленная котлета из отборной говядины подается с картофелем фри, помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, кетчупом, майонезом, сыром и беконом

750 руб. 430 г
Цыпленок табака

Маринованный в тимьяне, чесноке и оливковом масле, готовится на гриле, подается с луком фри и чесночным соусом

850 руб. 380 г
Телятина на косточке

Нежное мясо теленка в возрасте 4-6 месяцев, приготовленное на березовых углях, подается с соусом из опят

1610 руб. 0 г
Стейк-филе говяжий

Нежное филе говядины, приготовленное на гриле, подается с соусами «Чимичурри» и «Аргентинский»

1490 руб. 0 г
Стейк «Рибай»

Говяжий стейк из спинной части бычка зернового откорма, готовится на березовых углях, подается с соусом на выбор

650 руб. 100 г
Стейк стриплойн

Говяжий стейк из поясничной части спины бычка зернового откорма, приготовленное на открытом огне, с перечным соусом

1590 руб. 0 г
Куриная грудка на гриле

Нежное диетическое куриное филе, жареное или отварное, на ваш выбор, подается с салатом руккола и кремом «Бальзамик»

560 руб. 255 г

Соусы к мясу

100 руб. 50 г
130 руб. 50 г
120 руб. 50 г
100 руб. 50 г
100 руб. 50 г
120 руб. 50 г
100 руб. 50 г
100 руб. 50 г
150 руб. 50 г
100 руб. 50 г
100 руб. 50 г

Рыба и морепродукты

Рыба и морепродукты

Филе дорадо с африканским зеленым горошком и беконом

Готовится на пару с зеленым горошком и беконом

960 руб. 235 г
Чилийский каменный окунь по-мексикански

Филе нежного окуня, жареное с острым перцем, на подушке из тушеного лука в апельсиновым соусе

1770 руб. 240 г
Сибас на гриле

Целая рыба, приготовленная на углях, с легким салатом из помидоров

850 руб. 0 г
Палтус c овощным соусом Гордон

Филе палтуса, обжаренное с душистыми травами, подается с овощным соусом Гордон

940 руб. 245 г
Лосось на гриле

Подается с лимоном и овощной эскаливадой

1100 руб. 250 г
Ассорти из 5 видов рыб

Коллекция рыб: филе дорадо, сибаса, лосося, палтуса, чилийского окуня – обжаривается на гриле с ароматным маслом и белым вином, подается с мини овощами и кокосово-имбирным соусом

3990 руб. 760 г

Морепродукты

Морепродукты

Паэлья с морепродуктами

Для тонких ценителей морепродуктов. (на 2-е персоны)

2550 руб. 1000 г
Тарелка с морепродуктами на гриле

Гребешок, кальмар, мидии «киви», осьминог, королевские креветки, подается с имбирным соусом. (на 2-е персоны)

3950 руб. 640 г
Королевские креветки

Маринованные в соке лайма, с чесноком и обжаренные на гриле

750 руб. 100 г
510 руб. 100 г
850 руб. 100 г
380 руб. 100 г

Соусы к рыбе

150 руб. 50 г
100 руб. 50 г
120 руб. 50 г
120 руб. 50 г

Гарниры

Гарниры

Мини-картофель

По вашему желанию отварной или обжаренный картофель со сливочным маслом и зеленью

240 руб. 150 г
Капуста тушеная

Тушеная капуста с белыми грибами

190 руб. 150 г
Овощи на гриле

Помидоры, болгарский перец, цуккини, баклажаны

390 руб. 180 г
160 руб. 200 г
Овощная смесь

Брокколи, цветная и савойская капуста, зеленая фасоль, отварные или обжаренные, по вашему выбору

260 руб. 200 г

Десерты

Десерты

Печенье «Макароне»

Воздушное миндальное печенье

480 руб. 4 шт
Шоколадный флан

Горячий шоколадный бисквит с жидким шоколадом внутри, подается с ванильным соусом

310 руб. 120 г
Фруктовая ваза

Сезонные фрукты

520 руб. 300 г
230 руб. 50 г
270 руб. 50 г
270 руб. 50 г
240 руб. 50 г
Трюфельный торт

Шоколадно-сливочный мусс на основе черного бельгийского шоколада, дополненный сочетанием с шоколадным бисквитом

350 руб. 100 г
Мороженое

Ванильное, шоколадное, фисташковое, клубничное

140 руб. 50 г
Сорбеты в ассортименте

Черная смородина, лимон-лайм, манго, малина-клубника

120 руб. 50 г
Маковый торт

Легкий, необычный на вкус, с восхитительным сливочным кремом

340 руб. 140 г
Сырники с кленовым сиропом и сметаной

Сырники готовятся из домашнего творога

390 руб. 220 г
260 руб. 3 шт
Штрудель яблочный

Традиционный австрийский десерт. Изобилие свежих яблок и изюма в сочетании с ароматной корицей и натуральным лимонным соком, обернутое тончайшим бездрожжевым тестом. Подается с шариком ванильного мороженого

350 руб. 150 г
Торт «Пинчер»

Нежный сметанный бисквит в сочетании с обжаренными бананами и сметанным кремом

370 руб. 160 г
360 руб. 120 г
260 руб. 140 г
Чиз-кейк «Нью-Йорк»

Испечен из нежного сыра Филадельфия, на тонком слое бисквита

350 руб. 120 г

Детское меню

Салаты

«Цезаренок» с курочкой

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

250 руб. 110 г
«Цезаренок» со слабосоленым лососем

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

290 руб. 110 г
«Коровка»

Нежный отварной язык с горошком, зеленым лучком и яйцом, заправляется майонезом

250 руб. 150 г
270 руб. 150 г
Салат «Свежесть»

Куриное мясо, свежие огурцы, яйцо, заправляется майонезным соусом

240 руб. 150 г

Горячие блюда

Куриные наггетсы

Куриная грудка в панировке во фритюре

310 руб. 130 г
Сосисочки гриль

Подаются с кетчупом

240 руб. 150 г
Пицца с курицей

С кусочками курицы, томатным соусом, сыром и овощами

480 руб. 300 г
Пицца «4 сыра»

«Пармезан», «Моцарелла», «Монт Блю», «Гауда», томатный соус

550 руб. 300 г
Пицца «Маргарита»

«Пармезан», «Гауда», томатный соус

420 руб. 300 г
Пицца «Салями»

Колбаски «Салями», «Пармезан», томатный соус

460 руб. 300 г
Сендвич с ветчиной

Сендвич с ветчиной и листьями салата

180 руб. 120 г
Гамбургер «по-американски»

Рубленная котлета из отборной говядины подается с помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, с картофелем фри, кетчупом, майонезом

670 руб. 365 г
Чизбургер с сыром и беконом

Рубленная котлета из отборной говядины подается с картофелем фри, помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, кетчупом, майонезом, сыром и беконом

750 руб. 430 г
Спагетти с сыром

Спагетти со сливочным маслом и сыром

270 руб. 150 г
Мясные фрикадельки с картофельным пюре

Рубленая телятина, запеченая в духовке, подается с картофельным пюре

480 руб. 200 г
«Солнышко»

Глазунья из двух яиц, с беконом и тостовым хлебом

210 руб. 130 г
«Золотой петушок»

Котлеты из куриного филе с огурчиком и помидорчиком

350 руб. 150 г
«Желанные подушечки»

Мини-пельмешки со сметаной и маслицем

280 руб. 150 г
Шашлычок куриный

Шашлычок куриный на шпажке, с кетчупом и картофелем

350 руб. 200 г
350 руб. 200 г
«Морской пират»

Котлеты из сёмги и морского языка

300 руб. 120 г

Блинчики

300 руб. 180 г
300 руб. 180 г
350 руб. 170 г
250 руб. 180 г
250 руб. 180 г
250 руб. 180 г
250 руб. 180 г

Супы

Супчик с пельмешками

Мини-пельмешки со сметаной

280 руб. 300 г
Куриный бульончик с лапшой

Суп из натурального куриного бульона с лапшой

250 руб. 250 г
Борщ с телятиной

Подается со сметаной

330 руб. 300 г

Гарниры

Картофель по-деревенски

Картофельные дольки с кетчупом

150 руб. 200 г