Весь прайс-лист

Жареный на гриле бекон, сосиски, омлет взбитый, картофель фри, хлеб тостовый, свежие Бакинские помидоры и огурцы на листьях салата. Сок на выбор: апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый

Жареные на гриле грибы шампиньоны, Бакинские помидоры, бекон, сосиски, фасоль, консервированная в томате, яичница-глазунья, салат оаклиф. Сок на выбор: апельсиновый, яблочный, томатный, вишневый

Корейка молочного теленка, шашлык из курицы, шашлык из свинины, кебаб из телятины, корейка барашка, подаются на мангале с овощами гриль и томатным соусом

Подаётся с румяными пряными тостами

Филе палтуса, обжаренное с душистыми травами. Подается с овощным соусом Гордон

Козий, Грюер, сыр с трюфелем подаются с виноградом, орехами и медом

Подаётся с румяными пряными тостами

Cлабосолёное филе лосося с картофельными драниками и сметанным соусом

Тонко нарезанная телячья вырезка, запеченая с прованскими травами под соусом «Тунец» – на основе тунца, майонеза, каперсов, анчоусов и коньяка, с помидорами черри и салатом руккола

Сельдь пряного посола с обжаренным картофелем и зеленым луком

Сыр «Моцарелла» со свежими помидорами, базиликом, оливковым маслом и соусом «Песто»

Тонко нарезанный отварной говяжий язык с квашеной капустой, корнишонами и сливочным хреном

Угорь г/к, осетрина г/к, семга с/с

Бакинские помидоры и огурцы, болгарский перец, редис, садовая зелень

Язык телячий, ростбиф, рулет куриный, Чоризо, хрен, горчица

Капуста квашеная, огурцы малосольные, помидор соленый, черемша, чеснок маринованный

Тонко нарезанная австралийская мраморная говяжья вырезка зернового откорма с сочными листьями салата руккола, сыром «Пармезан», артишоками, помидорами черри, заправляется трюфельным маслом

Баклажаны, обжаренные на гриле, фаршированные моцареллой «Буффало» и помидорами, на подушке из зеленых салатов, с бальзамиком, оливковым маслом и соусом «Песто»

Оливки сорта «Ночелара дель Беличе» неконсервированные, немаринованные

Микс из листьев салатов руккола и фризе, жареные на гриле креветки, нежное мясо камчатского краба и авокадо с соусом «Песто»

Листья салата лолло россо и шпината, заправленные оливковым маслом, апельсиновое филе, печеная свекла, куриная печень, обжаренная с бальзамиком, коньяком и соусом «Деми Глас»

Нарезанные колечком Бакинские помидоры, красный лук, красный острый перец, посыпается кинзой

Микс салатов: лолло россо, айсберг, романо – с обжаренным корнем сельдерея, печеным перцем, помидорами черри, ломтиками ростбифа собственного приготовления, заправленные бальзамическим уксусом, оливковым маслом и сыром «Пармезан» или соусом «Блю чиз»

Отварной говяжий язык, красная фасоль, жареные шампиньоны, картофель, заправляется майонезом

Листья шпината и салата руккола, заправленные французской заправкой, Бакинские помидоры, карамбола, тунец «Еллоу Фин» с унаги и кунжутом, мякоть грейпфрута

Жаренные осьминоги, гребешки, кальмары, королевские креветки с листьями салата и стручковой фасолью, заправленные малиновым уксусом

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

Копченая утка, микс листьев салатов, груша, виноград, сыр «Дор Блю», заправляется малиновым уксусом

Свежие помидоры, огурцы, маслины, салаты фризе и руккола с брынзой, заправленные оливковым маслом, соком лайма и бальзамиком

Мясо свежего краба с луком шалот и сладким перцем, заправленные майонезом, на подушке неострой сальсы из авокадо, украшенные листьями салата и красной икрой

Микс-салат со свежими овощами, душистым базиликом, заправленный оливковым маслом или сметаной

Феличетти с тигровыми креветками в соусе «Песто»

Спагетти с беконом в сливочном соусе и сыром «Пармезан»

Феттуччине с норвежским лососем и красной икрой в сливочно-томатном соусе

Сливочный соус с белыми грибами и помидорами конкассе

Паста с томатным соусом, базиликом, сыром «Грана падано», перцем чили и чесноком

Итальянский рис «Арборио», белые грибы, копченый сыр, сливочное масло

Шампиньоны и опята в сметанном соусе, запеченные под сыром «Чеддер»

Подаются с соусом «Песто» и домашней аджикой

Куриные крылышки, жареные на гриле, подаются с соусом «Блю чиз»

Тигровые креветки, жареные на гриле, подаются с «Коктейльным» соусом

3 штуки

3 штуки

3 штуки

Суп из белых грибов, подается со сметаной и домашним пирожком с грибами

Подается со сметаной, свежей зеленью и пампушкой

Подается со сметаной и свежей зеленью

Тигровые креветки, гребешки, мидии, мини-кальмары, филе сибаса, томатная основа с луком шалот, помидорами черри, свежим базиликом и орегано

Крем-суп из шампиньонов

Мелкие узбекские пельмени в бульоне со сметаной

Традиционный узбекский суп из телятины с овощами, домашней лапшой, подаётся с самсой

Лосось, судак, чилийский сибас, картофель, лук, Бакинский помидор, укроп

Жареные на курдючном сале котлетки из рубленой баранины с картофельным пюре, корнишонами и домашним томатным соусом

По вашему желанию могут быть приготовлены на пару, гарнируются свежими овощами

Классический бефстроганов с белыми грибами и корнишонами, подается с картофельным пюре

Гарнируются картофельным пюре со шпинатом.

Подаются с оладьями из цукини, соусом «Тар-тар»

Пельмешки ручной лепки, подаются со сметаной и зеленью

Обжаренная французская утиная грудка подается с яблоками в ягодном и апельсиновом соусах

Приготовленна по старинному рецепту испанских шеф-поваров. (на 2-е персоны)

Медальоны из телячьей вырезки с лисичками под соусом из ароматного сыра

Нежные кусочки телятины, обжаренные на гриле, с оладьями из цукини и соусом «Белые грибы»

Мясо барашка на косточке, жареное на березовых углях, подается с домашним томатным соусом и овощами гриль

Маринованные кусочки баранины с луком и специями, жарятся на березовых углях, подаются с домашним томатным соусом

Маринованные кусочки свиной шеи с луком и специями, жарятся на березовых углях, подаются с домашним томатным соусом

Маринованные кусочки куриного мяса с луком и специями, жарятся на березовых углях, подаются с домашним томатным соусом

Рубленая баранина с луком и специями, жарится на березовых углях, подается с домашним томатным соусом

Рубленая телятина с луком и специями,жарится на березовых углях, подается с домашним томатным соусом

Рубленая курица с луком и специями, жарится на березовых углях, подается с домашним томатным соусом

Формируется по вашему желанию: корейка барашка, шашлык из баранины, люля из баранины, шашлык из курицы, подается на большом блюде с пирамидкой из плова, украшается зеленью

Рубленная котлета из отборной говядины подается с помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, с картофелем фри, кетчупом, майонезом

Рубленная котлета из отборной говядины подается с картофелем фри, помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, кетчупом, майонезом, сыром и беконом

Маринованный в тимьяне, чесноке и оливковом масле, готовится на гриле, подается с луком фри и чесночным соусом

Нежное мясо теленка в возрасте 4-6 месяцев, приготовленное на березовых углях, подается с соусом из опят

Нежное филе говядины, приготовленное на гриле, подается с соусами «Чимичурри» и «Аргентинский»

Говяжий стейк из спинной части бычка зернового откорма, готовится на березовых углях, подается с соусом на выбор

Говяжий стейк из поясничной части спины бычка зернового откорма, приготовленное на открытом огне, с перечным соусом

Нежное диетическое куриное филе, жареное или отварное, на ваш выбор, подается с салатом руккола и кремом «Бальзамик»

Готовится на пару с зеленым горошком и беконом

Филе нежного окуня, жареное с острым перцем, на подушке из тушеного лука в апельсиновым соусе

Целая рыба, приготовленная на углях, с легким салатом из помидоров

Филе палтуса, обжаренное с душистыми травами, подается с овощным соусом Гордон

Подается с лимоном и овощной эскаливадой

Коллекция рыб: филе дорадо, сибаса, лосося, палтуса, чилийского окуня – обжаривается на гриле с ароматным маслом и белым вином, подается с мини овощами и кокосово-имбирным соусом

Для тонких ценителей морепродуктов. (на 2-е персоны)

Гребешок, кальмар, мидии «киви», осьминог, королевские креветки, подается с имбирным соусом. (на 2-е персоны)

Маринованные в соке лайма, с чесноком и обжаренные на гриле

По вашему желанию отварной или обжаренный картофель со сливочным маслом и зеленью

Тушеная капуста с белыми грибами

Помидоры, болгарский перец, цуккини, баклажаны

Брокколи, цветная и савойская капуста, зеленая фасоль, отварные или обжаренные, по вашему выбору

Воздушное миндальное печенье

Горячий шоколадный бисквит с жидким шоколадом внутри, подается с ванильным соусом

Сезонные фрукты

Шоколадно-сливочный мусс на основе черного бельгийского шоколада, дополненный сочетанием с шоколадным бисквитом

Ванильное, шоколадное, фисташковое, клубничное

Черная смородина, лимон-лайм, манго, малина-клубника

Легкий, необычный на вкус, с восхитительным сливочным кремом

Сырники готовятся из домашнего творога

Традиционный австрийский десерт. Изобилие свежих яблок и изюма в сочетании с ароматной корицей и натуральным лимонным соком, обернутое тончайшим бездрожжевым тестом. Подается с шариком ванильного мороженого

Нежный сметанный бисквит в сочетании с обжаренными бананами и сметанным кремом

Испечен из нежного сыра Филадельфия, на тонком слое бисквита

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

Сочные листья салата романо со свежими помидорами черри и хрустящими греночками, заправленные соусом «Цезарь», с сыром «Пармезан»

Нежный отварной язык с горошком, зеленым лучком и яйцом, заправляется майонезом

Куриное мясо, свежие огурцы, яйцо, заправляется майонезным соусом

Куриная грудка в панировке во фритюре

Подаются с кетчупом

С кусочками курицы, томатным соусом, сыром и овощами

«Пармезан», «Моцарелла», «Монт Блю», «Гауда», томатный соус

«Пармезан», «Гауда», томатный соус

Колбаски «Салями», «Пармезан», томатный соус

Сендвич с ветчиной и листьями салата

Рубленная котлета из отборной говядины подается с помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, с картофелем фри, кетчупом, майонезом

Рубленная котлета из отборной говядины подается с картофелем фри, помидорами, листьями салата, маринованными огурцами, луком, кетчупом, майонезом, сыром и беконом

Спагетти со сливочным маслом и сыром

Рубленая телятина, запеченая в духовке, подается с картофельным пюре

Глазунья из двух яиц, с беконом и тостовым хлебом

Котлеты из куриного филе с огурчиком и помидорчиком

Мини-пельмешки со сметаной и маслицем

Шашлычок куриный на шпажке, с кетчупом и картофелем

С беконом

Котлеты из сёмги и морского языка

Мини-пельмешки со сметаной

Суп из натурального куриного бульона с лапшой

Подается со сметаной

Картофельные дольки с кетчупом