Утиная грудка с яблоками

ре менеджерам, что есть разница между бронированием столиков и заказом банкетов с набором блюд....

й из приглашенных звонил, что его не пускают, нам приходилось звонить или бегать искать Ольгу, чтобы она решила вопрос с посещением приглашенными гостями ресторана. Далее по поводу сервировки стола. Нам сказали, что сервировка начинается за 3 часа. Так вот за час на столах ничего не было. За 30 минут стали приносить блюда. Хочу сказать, что для сервировки используют большие блюда, и порции в них, как плевок на тарелке и совершенно не соответствуют тому, что представлено на сайте в разделе банкетное меню (холодные закуски-нарезка, например рыбное ассорти весом 170 грамм входило 2 кусочка семги, 3 кусочка осетрины и 3 кусочка угорь. Когда мы попросили перевесить нам принесли 2 тарелки с разным весом (разница между тарелками -155-200 грамм) и объяснили нам, то там где веса не хватает это тарелка с большим весом, а где больше, значит тарелка с меньшим весом. Было большое желание бросить все и уйти, но собрались гости и не хотелось портить праздник. Далее еще хуже. Я несколько раз просила официантов, менеджера Александра выставить спиртное на столы, но для обслуживающего персонала это ничего не значит они тебя не слышат и не хотят слышать. Они просто не реагируют на твои просьбы, как будто ты пустое место. Свои обязанности официанты не знают, я полагаю, что на банкете в ресторане официанты обязаны разливать спиртное, так вот за весь вечер они ни разу это не сделали. На мои неоднократные просьбы один из них сказал, вы же видите я наливаю. Так вот он разливал не торопясь шампанское за столиком для официантов и по бокалу носил гостям. Пока 3 бокала принесет уже 2 тоста гости сказали. Поэтому решили, что объяснять официантам их обязанность себе дороже. В результате за счет в 6 тысяч рублей с человека, мы обслуживали себя сами. Далее салаты, когда мы их заказывали, специально говорили, что салаты должны стоять на столе, так вот это можно желать, но не обязательно, что тебе это сделают. Салаты принесли из заказанных 3 только два, и разложили персонально каждому на тарелку по одной ложке, если кто захотел добавки, ее уже не было (это роскошь). Такое впечатление, что в тюрьме раздавали баланду и ты не вправе попросить больше. На просьбу поставить салат на стол официанты не реагировали. Ближе к конце вечера я попросила принести морса, слава богу это услышали, но морс оказался несвежим, как будто уже больше суток был приготовлен. Далее вынос торта был запланирован на 19.30, так вот за тортом нам приходилось ходить в течение часа, обращаясь к официантам, менеджеру и администратору, чтобы принесли торт. На что менеджер и администратор делали удивленное лицо и говорили, а что еще не принесли? В общем из всего хочу сказать — ресторан ужасный, обслуживание на 1, организации никакой. Еще раз повторюсь за счет в 6 тысяч с человека нас обобрали и унизили. За всю свою жизнь я более худшего обслуживания не встречала. Итак вывод- отвратительно, налет потрепанности, обнаглевший персонал, на знающий своих обязанностей.